とらふぐ最新ニュース

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2008/2/19 更新

鷹島で水揚げされるとらふぐは美しい海の恵を受けて手間ひま惜しまず丹精込めて育てられたもので、日本一の肉質と評判の 「鷹島産とらふぐ」は、淡白で身が締まっており味わい深いものがあります。昨年、新松浦漁業…

2007/3/1 更新

平成１８年度　水産庁　国産水産物新需要創出ビジネスモデル化実証事業「養殖履歴情報の登録・伝達システム」開発の報告会を実施しました。平成19年2月27日水産経済新聞の記事で紹介されましたのでご報告します…

2007/2/20 更新

平成１８年度　水産庁　国産水産物新需要創出ビジネスモデル化実証事業「養殖履歴情報の登録・伝達システム」開発の報告事業主体：西日本魚市株式会社　　水産庁では、近年の水揚量の減少、輸入水産物による魚価の低…

2007/1/29 更新

とらふぐの公式サイト「とらふぐネット」がオープンしました。このホームページは、「とらふぐ」の食文化の啓蒙を目的として、広く一般の皆様へ多角的に情報を提供するために、平成18年度水産庁国産水産物新需要創…

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