とらふぐのよくあるご質問
よくあるご質問
| 4件中1 - 4件目を表示 |
2007/1/29 更新
怒った時には上下4枚の歯を噛み合わせて「グゥーグゥー」と鳴くことがあります。また、調理場でさばく時に「キューン」と鳴くこともあるそうで、ちょっと可哀想な感じもしますね。＞とらふぐの特徴はこちら
2007/1/29 更新
長崎ふくは、全国一の養殖とらふぐ生産地である長崎県で生産され、その中でさらに厳選されたものについて「長崎ふく」と命名しています。長崎ふくの定義として、サイズが800g以上であり、生産履歴書を添付して…
2007/1/26 更新
陸上養殖とは、陸上に巨大なプールを作り、海上と隔離した状態で養殖を行う事です。 この陸上養殖のメリットは、水質の管理を徹底してできること、自然界に負担をかけないことなどがあげられます。しかも陸上養殖の…
2007/1/25 更新
とらふぐ料理には、ふくちり鍋や、から揚げ、よくお皿に薄く切って並べてある見た目も効果なふぐ刺しなど、あまり知られていないようなものがたくさんあります。 最近では、養殖とらふぐの安全性の見直しや、養殖技…
| 4 件中 1 - 4 件目を表示 |
